Offre d’Apprentissage – Apprenti(e) Pâtissier(e) (H/F)
Type de contrat : Contrat d’apprentissage
Lieu : 34 Avenue Bernard Maris 31400 Toulouse
Date de début souhaitée : Des que possible
Présentation de l’entreprise :
Nous sommes les Frères Chapelier, boulangerie artisanale engagée dans une démarche biologique, notre établissement met en avant une pâtisserie simple, soignée et respectueuse des saisons et des produits. Nous concentrons principalement notre production sur les gâteaux de voyage (cakes, tartes, cookies, muffins…), dans une logique de qualité, de conservation et de goût.
Description du poste :
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) apprenti(e) pâtissier(e) pour intégrer notre équipe. L’apprenti(e) participera à toutes les étapes de la production, sous la responsabilité de la cheffe pâtissière.
Missions :
- Participation à la préparation et à la cuisson des produits de pâtisserie
- Apprentissage des techniques de bases : pesées, pâtes, appareils, glaçages, finitions
- Respect des normes d’hygiène, d’organisation et de qualité artisanale
- Participation à l’entretien du laboratoire et au bon déroulement de la production quotidienne
- Préparation des commandes destinée a la livraison
Profil recherché :
- Élève en formation pâtisserie (CAP, MC ou BTM - de 21 ans )
- Sérieux(se), ponctuel(le), rigoureux(se) et motivé(e) par l’apprentissage du métier
- Intérêt pour la pâtisserie artisanale, les produits bio et le travail soigné
- Capacité à s’intégrer dans une petite équipe et à apprendre dans un cadre exigeant mais formateur
Conditions :
- Contrat CDI 35h
- Horaires 8h/15h30 ou 10h/17h30
- Salaire en fonction de l'âge et de l'année de formation
- heure supp payées ou récupérées (nous utilisons l'application skello )
- Heure du dimanche majorées
Type d'emploi : Temps plein, Alternance
Rémunération : 400,00€ à 1 000,00€ par mois
Horaires :
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
- Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :
- Prime annuelle
Lieu du poste : En présentiel