Présentation de l’entreprise :
Envie de devenir barista dans une enseigne de coffee shop 100% française ? Bienvenue chez Columbus Café !
Être barista chez Columbus Café, c’est maîtriser la conception authentique du café ainsi que celle des boissons chaudes et froides en général. L’objectif est de satisfaire ses clients du matin jusqu’au soir, autour de boissons gourmandes et de mets originaux. C’est proposer un moment convivial dans la joie et la bonne humeur !
- Activités et tâches :
Ce descriptif pourra évoluer en fonction de l’environnement (matériel, clientèle, produits...)
- Préparation et ouverture du point de vente
- Mise en place éventuelle de la terrasse
- Accueil, information et assistance à la clientèle (vente additionnelle et suggestive)
- Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de consommation
- Rangement de la réserve réception et stockage des commandes
- Préparation des boissons selon les standards du book de recettes boisson Columbus (spécialités au café, thés, chocolats, etc.)
- Préparation, cuisson et vente de pâtisseries, sandwiches, salades. (Autres produits sucrés ou salés)
- Vérifier les DLC quotidiennement et informer le N+1 en cas d’anomalie
- Vente de produits dérivés liés à l’activité (cafés, tasses à café, thés, etc.)
- Encaissement
- Entretien des différents équipements et matériels
- Fermeture du point de vente et nettoyage du local et du matériel
- Clôture de caisse
- Participation aux opérations promotionnelles et marketing (distribution de flyers)
- Accompagnement à la formation des baristas junior
Description du profil recherché :
RELATIONNEL
- Travailler en équipe
- Être à l’écoute de ses collègues
- Être à l’écoute de ses clients
- Être accueillant, souriant
ORGANISATIONNEL
- Être rapide, organisé
- Être réactif
- Anticiper le rythme des commandes
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, Stage, Alternance
Rémunération : 1 801,80€ par mois
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 74330 Épagny: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Question(s) de présélection:
- Souhaitez vous vous engagez sur ce poste à long terme ?
Lieu du poste : En présentiel