Description du poste
- Participer à l'élaboration de la carte et suggérer des changements et/ou nouveautés
- dynamiser l'espace et attirer la clientèle
- Organisation et gestion du bar (mise en place, approvisionnement)
- Assurer le bon déroulement du service pour la plus grande satisfaction de la clientèle (accueil, qualité de service, organisation, rapidité, précision...),
- S’assurer de la propreté
- Garantir la qualité du service et des produits proposés,
- Gérer la facturation et le suivi si nécessaire,
- Accueillir le client et s’assurer de son confort,
- Préparation et réalisation d'apéritifs, de cocktails
- Veiller à répondre rapidement aux demandes du client,
- Participer au suivi et au contrôle de la tenue du bar
- Connaître la carte, renseigner et conseiller les clients
- Polyvalence : Aider l'équipe du restaurant durant le service
Qualifications
- Votre gout du service fait de vous un réel passionné de votre métier et votre priorité est d’apporter une experience-client unique et singulière.
- Vous aimez transmettre et former les talents de demain
- Avoir une sensibilité Eco-responsable
- Bonnes connaissances des produits
- D’excellente présentation, vous vous caractérisez par votre capacité d’adaptation
- Vous jouez collectif, vous aimez travailler avec les équipes du bar et de la cuisine pour la fluidité du service.
- Ambitieux et dynamique, vous souhaitez participer à faire progresser la maison pour atteindre les ambitions fixées
- La maitrise de l’anglais est indispensable
Informations supplémentaires
Poste logé, nourri