Pour le chalet hôtel Le Jeu de Paume**** situé dans le hameau du Lavancher (Vallée de Chamonix) composé de 22 chambres et un chalet avec une clientèle familiale et habituée.
Nous recherchons notre futur barman, parfaite maitrise en mixologie, doté d'une grande créativité il saura proposer aux clients des cocktails signatures et élaborer des produits maison.
Responsabilité :
- prendre les commandes et savoir communiquer avec le client;
- servir les boissons selon les demandes de la clientèle et réaliser les cocktails à la carte ou proposer des compositions ;
- création de la carte des cocktails en collaboration avec la direction;
- connaissance des différentes boissons ;
- gérer les stocks ;
- veiller au respect des mesures de sécurité et d’hygiène ;
- maintenir les machines et les équipements du bar en bon état ;
- porter assistance à l'équipe de salle en cas de besoin ;
- compétence en mixologie
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois
Rémunération : 1 754,11€ à 2 405,60€ par mois
Avantages :
- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise
Expérience:
- Restauration: 2 ans (Optionnel)
- barista: 1 an (Optionnel)
Langue:
- Anglais (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 15/12/2025