CDI - Responsable d'Opérations Immobilières - Retail France - H/F

Hermès Distribution France, réseau retail animé par les marchands d’Hermès au service de nos clients, est une division d’Hermès Sellier constituée d’un réseau de 22 magasins répartis sur le territoire français (17 succursales et 5 concessionnaires), 1 site e-commerce Hermès.fr. 

Ces magasins, répartis sur le territoire français, ont pour vocation de distribuer l’ensemble des créations des 16 métiers Hermès, tels que le cuir, la mode, la beauté, la maison, l’horlogerie et la bijouterie… tout en restant fidèle à son premier client : le cheval ! Chez Hermès : artisanat, excellence, authenticité riment aussi avec modernité, innovation.

Employeur responsable, nous nous engageons dans l'éthique, les diversités et l'inclusion, rejoignez l'aventure humaine d'Hermès !

Mission générale

Le service Immobilier et Maintenance assure par délégation la maîtrise d'ouvrage des chantiers d'ouverture, de rénovation ou d’agrandissement des magasins qui lui sont confiés. Il assure la maintenance des 17 succursales.

Le/la titulaire du poste accompagne la planification, l’organisation, le pilotage des opérations magasins (nouveaux ou rénovation) de la conception au suivi de chantier, jusqu’à la livraison des clés au directeur de la boutique. Il/elle agit en tant que maitrise d’ouvrage pour le compte de la filiale sous la direction du responsable immobilier et maintenance à qui il/elle est rattaché.

Il est le garant respect du concept dessiné par l’agence d’architecture RDAI, la supervision des travaux réalisés par l’architecte d’opérations externe, de contrôler le budget et le planning d’ouverture dans le respect des standards de haute qualité de la Maison. 

Élément de contexte

Le service Immobilier et Maintenance est rattaché à la Direction des Opérations d’Hermès Distribution France.

Le service est composé d’une équipe de maintenance de 5 personnes et d’un responsable de projets immobiliers.

Le service cherche un deuxième Responsable d’Opérations Immobilières afin de répondre aux besoins liés aux nombreux projets d’ampleurs à venir sur les 5 prochaines années.

Le poste est à pourvoir en CDI à partir de septembre 2025 et sera basé à Paris 8ème. Dans le cadre de la fonction, des déplacements réguliers sont à prévoir.

Principales activités

En tant que garant de la bonne exécution des opérations, le/la responsable d’opérations immobilières intervient sur les différentes étapes de l’opération comme suit, en lien étroit avec l’ensemble des parties prenantes des projets :

1.Conception de l’opération immobilière 

• Réunir les informations nécessaires dans la phase de préparation pour le lancement de l’opération (budget, planning, document techniques, relevés, etc) 
• Assister la direction commerciale dans la définition de l’opération selon les besoins et assurer une communication fluide et ouverte avec les équipes d’Hermès Distribution France.
• Organiser et participer aux réunions avec les acteurs conception impliqués dans l’opération 
• Soutenir les équipes de conception et de développement de l’opération pour identifier les exigences de la réglementation locale, les documents nécessaires pour les autorisations et anticiper l’étendue des travaux.
• Challenger nos partenaires pour identifier des solutions techniques, tenir les délais et optimiser les coûts 
• Être force de proposition afin de prendre en compte au mieux les exigences du projet
• Travailler en étroite collaboration avec les services internes Groupe (Immobilier groupe, IT, VM, sécurité, juridique etc.) pour assurer la prise en compte des standards Groupe 
• Travailler en étroite collaboration avec notre équipe maintenance pour intégrer la maintenance tout au long de l’opération afin d’en faciliter l’exécution en phase d’exploitation
• Dans le cadre d’une démarche de construction responsable Groupe, suivre la bonne prise en compte du référentiel HARMONIE, et s’assurer d’atteindre les objectifs fixés 

2.Exécution de l’opération immobilière

• Superviser et sélectionner les prestataires pour l’exécution de l’opération via des appels d’offres 
• Passer les marchés de travaux
• Suivre et visiter régulièrement le chantier jusqu’à la réception des travaux, au passage de la commission de sécurité et à la levée des réserves pour assurer une exécution selon les critères de qualité Hermès et dans le délai imparti
• Rendre compte régulièrement au Responsable Immobilier et Maintenance de l’avancement de l’opération, et remonter les alertes éventuelles
• Piloter le budget de chaque opération, gérer les variations de coûts et du planning 
• Effectuer le suivi administratif de l’opération : coordination journalière, compte rendu hebdomadaire de l’avancée des opérations, obtention des documents officiels, mis à jour de la base des données projets et fournisseurs, facturation, etc.

3.Ouverture, Clôture de l’opération

• Accompagner les équipes opérationnelles lors de l’ouverture (réglages divers, tests, formations …)
• Transmettre l’opération au Responsable de Maintenance Opérationnelle
• Réaliser le bilan financier de l’opération 
• Consolider et sauvegarder la documentation projet 
• Soutenir le Responsable de Maintenance Opérationnelle dans les opérations de maintenance, et de projets de modifications partielles concernant la surface de vente ou les back office du magasin

Profil recherché

De formation d’ingénieur ou architecte (de préférence porté sur l’exécution que la conception), vous disposez de 7 à 10 ans d’expérience professionnelle en entreprise.

Vous avez déjà assumé des fonctions similaires de maîtrise d’ouvrage directe ou par délégation à toutes les phases d’une opération immobilière tout en respectant des standards qualité, les normes RSE et les réglementations en vigueur.

Maîtrise du pack Office et Autocad

Vous êtes reconnu(e) pour votre :

• Rigueur, sens de l’anticipation, 
• Adaptabilité, autonomie et aisance relationnelle,
• Leadership, capacité à animer une équipe d’intervenants extérieurs.
• Sens de la diplomatie et capacité de décision,
• Réactivité,
• Sens du service et du travail en équipe,
• Orientation résultat