Le Bistro Régent est une chaîne de restaurants bordelaise qui se spécialise dans la cuisine simple et de qualité. Notre mission est de créer une ambiance décontractée où le partage et la bonne humeur sont au cœur de l'expérience culinaire.
Chef cuisinier ou Cheffe cuisinière au Bistro Régent de Chambray-lès-Tours, vous jouerez un rôle clé dans la préparation de plats savoureux qui reflètent notre engagement envers la qualité et le service. Ce poste est essentiel pour garantir que nos clients vivent une expérience culinaire mémorable dans notre restaurant.
Responsabilités :
- Préparer et cuisiner des plats selon les standards de Bistro Régent.
- Gérer les opérations de cuisine pour assurer un service efficace.
- Superviser l'équipe de cuisine et former les nouveaux employés.
- Maintenir des normes élevées en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène.
- Collaborer avec le personnel de salle pour garantir une expérience client exceptionnelle.
- Gérer les stocks et passer des commandes pour les ingrédients nécessaires.
Qualifications :
- Expérience avérée en tant que chef(fe) Cuisinier(e) ou dans un rôle similaire.
- Compétences solides en cuisine et en préparation des aliments.
- Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
- Compétences en gestion d'équipe et leadership.
- Expérience en gestion de cuisine ou en gestion des services alimentaires est un plus.
- Bonnes compétences en communication et relationnelles.
- Passion pour la gastronomie et le service client.
Salaire fonction compétence et expérience.
Prêt(e) à relever le défi ? Rejoignez-nous chez Bistro Régent et apportez votre passion pour la cuisine à notre équipe dynamique !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Requis)
Lieu du poste : En présentiel