Rejoins notre restaurant chaleureux et en pleine expansion, référence de la cuisine caribéenne à Lyon !
Tes missions principales :
- Garantir la qualité constante des plats, dans le respect de notre identité culinaire
- Gérer la cuisine de A à Z : mise en place, service, rangement, hygiène HACCP
- Réaliser les préparations (cuissons, plats chauds/froids, sauces, sandwichs, desserts)
- Passer les commandes, gérer les stocks et anticiper les besoins
- Encadrer et former les extras
- Être force de proposition pour les nouveautés (plat du jour)
Profil recherché :
- Expérience confirmée en cuisine (maîtrise des cuissons, rigueur, propreté)
- Esprit d’équipe, autonomie, fiabilité
- Résistance au stress et bonne organisation
- Goût pour la cuisine généreuse, faite maison
- Connaissance (ou forte curiosité) de la cuisine caribéenne
Pourquoi postuler ?
- Une ambiance familiale et professionnelle
- Un projet qui évolue : nouvelle ouverture prévue dans 3 mois
- L’occasion de grandir avec nous et de devenir un pilier de l’équipe
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 807,00€ à 3 312,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 3 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 23/06/2025