À propos du poste
Nous recherchons, un cuisinier ( cuisinière), afin de manager notre cuisine.
Nous sommes un restaurant de spécialités italiennes, et sommes à la recherche d'un chef pouvant assurer la tenue de notre cuisine.
Responsabilités
- Superviser l'ensemble des activités de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service en restauration
- Élaborer des menus variés et innovants en respectant les normes de qualité
- Gérer l'approvisionnement en ingrédients et veiller à la bonne manipulation des aliments
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler les coûts liés à la cuisine et optimiser les ressources disponibles
- Collaborer avec le personnel de salle pour garantir une expérience client exceptionnelle
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
- Une solide expérience en management en restauration, avec une capacité avérée à superviser une équipe
- Des compétences en préparation culinaires, avec une connaissance approfondie des techniques de cuisine
- Un sens aigu du leadership et une aptitude à travailler sous pression
- Une bonne maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Un esprit créatif et une passion pour la gastronomie
Si vous souhaitez relever ce défi passionnant au sein d'une équipe engagée, nous serions ravis d'étudier votre candidature.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 200,00€ à 3 000,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Horaires :
- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Tous les week-ends
- Travail en soirée
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel