À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration stimulant. Votre expertise culinaire sera essentielle pour garantir la satisfaction de notre clientèle.
Responsabilités
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la mise en place des différents postes de travail
- Superviser et former les commis de cuisine sur les techniques de préparation culinaires
- Veiller à la bonne manipulation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière pour élaborer le menu et proposer des plats innovants
- Participer au service en restauration, en s'assurant que chaque plat est servi dans les délais impartis
- Maintenir la propreté et l'organisation de votre espace de travail
Profil recherché
- Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration
- Maîtrise des techniques de préparation des aliments et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du service et capacité à travailler en équipe
- Créativité culinaire et passion pour l'innovation gastronomique
Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et souhaitez évoluer au sein d'une équipe conviviale, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre aventure culinaire !
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : à partir de 1 400,00€ par mois
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel