À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez dans un environnement stimulant où votre créativité culinaire pourra s’exprimer pleinement.
Missions
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
- Cuisiner et dresser les assiettes selon les standards de l’établissement
- Assurer le service des plats en respectant les délais impartis
- Manipuler les aliments en conformité avec les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l’équipe en cuisine pour garantir une bonne organisation du service
- Participer à la gestion des stocks et à la commande des produits nécessaires
- Contribuer à l’élaboration de nouveaux plats et à l’amélioration continue des recettes
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une expérience significative dans un poste similaire au sein d’un restaurant ou d’une brasserie
- Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des aliments
- Vous êtes rigoureux(se) sur les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène
- Vous avez un bon sens du travail en équipe et aimez partager vos connaissances culinaires
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en gardant le sourire
Rejoignez-nous pour vivre une expérience enrichissante au sein d’une équipe passionnée par la gastronomie !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 600,00€ à 1 800,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- Cuisine: 3 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel