Nous recherchons un Chef de partie pour notre restaurant Les Toits de Val d'Isère pour la saison d'hiver 2025-2026. Le restaurant fait partie de notre hôtel Victoria Lodge***, une maison savoyarde authentique de 40 chambres au cœur de Val d’Isère.
MISSIONS :
- Vous vous assurez du bon déroulement du service et de la qualité des plats servis.
- Vous êtes responsable de votre poste de travail.
- Vous êtes à l'aise avec les cuissons.
- Vous préparez les denrées alimentaire en vue de la production culinaire.
- Vous participez au contrôle et au rangement des denrées alimentaires.
- Vous veillez au bon respect des règles d'hygiènes, la propreté de votre environnement.
- Vous réalisez la plonge ponctuellement.
PROFIL :
- Vous êtes formé aux règles HACCP
- Vous êtes sensible à la cuisine traditionnelle savoyarde et le principe de plats de partage
- Vous disposez d’un diplôme de cuisinier : CAP / BEP / Bac pro
- Ponctuel et investi, vous aimez le milieu de la montagne et êtes familier avec le travail en saison
- Vous justifiez d’une première expérience réussie en tant que cuisinier
- Vous souhaitez partager des moments authentiques dans une ambiance « comme à la maison » avec une équipe à taille humaine
MODALITÉS :
- Contrat saisonnier début décembre à fin avril
- Service du soir uniquement
- Badgeuse et temps plein
- Salaire selon expérience
- Logé (logement partagé) et nourri
- La bonne humeur et la bonne volonté sont de rigueur !
POSTULER : Envoyez- nous votre CV avec une brève description de votre parcours.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Avantages :
- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel