Chef de production F/H

Compass Group
Val-de-Marne
Temps plein
il y a 2 semaines
La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :
  • CDI 35H
  • Du lundi au vendredi : 07H - 15H30
  • 13ème mois
  • RTT
  • Prime PSM, Prime PAC, Prime de coupure
Ce que vous ferez concrètement :
  • Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide
  • Animer, former et motiver l’équipe de cuisine
  • Participer au service
  • Contrôler l’entretien de la cuisine, des installations et du matériel
  • Assurer la satisfaction des clients et convives
  • Respecter le cahier des charges du client
  • Prendre en charge la gestion du budget, des approvisionnements et des stocks
  • Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
  • Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro)
  • Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine
  • Vous êtes un manager d'expérience
  • Vous avez des connaissances en gestion financière
  • Vous maitrisez les outils informatiques Pack Office
  • Vous aimez le travail en équipe
  • Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous
La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout

Informations du site

Etablissement médico-social, spécialisé dans le traitement cancérologique reconnu à l'international. Equipe composée de 80 collaborateurs, pour une production allant jusqu'à 2000 couverts/jour. Ouvert 7j/7, accessible en metro L14 station Villejuif - Gustave Roussy.

Compass Group France, Exhausteur de vous !

Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même ! Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s’épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d’un cadre motivant, nous offrons un éventail d’avantages, selon le poste à pourvoir : 13ème mois, RTT, mutuelle d’entreprise, CSE, primes, repas offerts… et bien d’autres encore.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Postuler
Autres offres d'emploi recommandées:

Courchevel Chef de Partie

True Roots
Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
2 400 € - 2 600 €
  • Prepare dishes in assigned section (meat, fish, vegetables,...
  • Adhere strictly to recipes and quality benchmarks...
il y a 6 jours

charge de production

HERBORIDOUANE LAB
Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
23 585 € - 42 775 €
  • Planifier et coordonner la production.
  • Superviser les équipes et garantir la qualité...
il y a 2 semaines

Chef de rang H/F

PHL Restauration
Paris
1 900 € - 2 200 €
Salaire et post évolutifs. Equipe soudée, clientèle internationale dans un quartier vivant et agréable. A très bientôt. Type...
il y a 1 semaine

Chef de partie H/F

Zingara
Alpes-Maritimes, Provence-Alpes-Côte d'Azur
1 902 € - 2 881 €
RECHERCHE CHEF DE PARTIE – REJOINS UNE ÉQUIPE PASSIONNÉE ET DYNAMIQUE Nous recherchons un Chef de Partie confirmé pour intégrer la...
il y a 4 semaines

Chef de rang

Les affranchis
Paris
2 000 € - 2 200 €
Brasserie proche Gare de Lyon et Bastille avec une clientèle variée, nous recherchons un(e) chef(fe) de rang sérieux(se),...
il y a 3 semaines

Chef de rang confirmé

adonisiconseil
Alpes-Maritimes, Provence-Alpes-Côte d'Azur
3 200 € - 3 500 €
Poste de chef de rang confirmé pour un bistrot chic et soigné à Cannes. Horaires en continus, rémunération au pourcentage 3200 à...
il y a 4 semaines

Maître d'hôtel H/F

BENTOUCH GROUPE
Angers, Pays de la Loire
24 316 € - 30 789 €
  • Accueillir et conseiller les clients avec élégance et...
  • Superviser le service en salle, en veillant à la qualité et...
il y a 15 heures

Global Vice President, Direct-to-Consumer

DIM
Paris, Île-de-France
  • Lead the global and profitable expansion of the DTC business...
  • Drive the DTC transformation of DBI brands (Lovable, DIM, La...
il y a 17 heures

Gestionnaire assurances, sinistres F/H H/F

L'Union sociale pour l'habitat
Upper Savoy, Auvergne-Rhône-Alpes
30 000 € - 30 000 €
L’entreprise emploie environ 300 personnes. Notre mission d’intérêt général : permettre au plus grand nombre et surtout aux plus...
il y a 1 jour

Esthéticien(ne) H/F

CENTRE ESTHETIQUE LASER BEL AIR
Paris, Île-de-France
  • Accueillir, conseiller et suivre les clients tout au long de...
  • Réaliser des soins esthétiques, notamment l’épilation laser
il y a 15 heures