Le Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles est un hôtel 4* de 350 chambres et suites, 11 salles de réunion, un business center, un restaurant avec bar, une terrasse estivale et une salle de fitness. Situé face à Paris Expo Porte de Versailles, il accueille une clientèle affaires et loisirs, notamment lors de salons et congrès.
En tant que membre du groupe Marriott International, vous bénéficiez de réelles perspectives d’évolution, de formations internes et externes, de tarifs préférentiels dans plus de 8 600 hôtels à travers 139 pays, et bien plus encore.
Rejoindre Marriott, c’est intégrer une entreprise mondiale reconnue pour sa culture humaine, tournée vers la diversité, les opportunités et le développement personnel.
Afin de compléter notre équipe de la restauration, nous recherchons un/une Chef de rang.
Rattaché(e) au Directeur/Directrice de la Restauration et son Assistant(e) ainsi qu'aux Superviseurs Restauration, vos principales responsabilités et missions seront :
- S’occuper de toutes les tâches opérationnelles liées au service restauration ;
- Assurer une collaboration étroite avec tous les départements de l’hôtel afin d’assurer une expérience unique aux clients ;
- Participer aux inventaires de son service ;
- Être acteur/actrice de la promotion du restaurant.
Profil recherché :
- Expérience significative en service en salle, idéalement en restauration haut de gamme ou hôtellerie
- Excellente maîtrise des techniques de service à l’assiette, au guéridon ou au plateau
- Sens du détail, présentation irréprochable et excellent relationnel
- Capacité à encadrer un commis, gérer un rang et assurer un service fluide et de qualité
- Rigueur, dynamisme, esprit d’équipe et sens du service client
- Maîtrise de l'anglais fortement apprécié.
- Disponibilité en horaires décalés (soirées, week-ends, jours fériés).
Ce que nous offrons :
- Un environnement de travail élégant et stimulant
- Une équipe professionnelle et soudée
- Avantages liés au poste (indemnités nourriture, pourboires, uniforme fourni, transport remboursé à 50%, mutuelle prise en charge à 70%…)
- Possibilités d’évolution au sein du groupe hôtelier
- Accès à des formations internes du groupe Marriott.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 350,00€ à 2 550,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel