Chef de rang - majorité en continu H/F

LE GRAND REFECTOIRE SAS
1 950 € - 2 200 € par mois
Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Temps plein
il y a 1 jour

Au cœur du Grand-Hôtel-Dieu, Le Grand Réfectoire, dressé dans l’ancien réfectoire des sœurs de l’Hôtel-Dieu, cet écrin unique, centenaire et classé monument historique est la terre d’accueil de la brasserie néo-lyonnaise bistronomique du Grand-Hôtel-Dieu.

Un établissement de 350 places assises dont 150 en terrasse.

Un établissement pour accueillir des convives à toute heure de la journée avec des services du Mardi au Samedi.

Une carte signée par le chef doublement étoilé, Marcel Ravin qui propose des plats élaborés avec inventivité et respect de la tradition lyonnaise.

L’Officine, bar satellite naturel du Grand Réfectoire ouvre ses portes en soirée du mardi au samedi. Un bar hors du commun, avec sa terrasse iconique vu sur le grand Dôme.

Un établissement de 120 places assises dont 50 en terrasse.

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Nous sommes aujourd’hui à la recherche d’une personne enthousiaste en qualité de

Chef de rang (H/F)

Rattaché(e) au responsable Restaurant & Banquet, vous serez en charge de la gestion de rang, de la prise de commande à la facturation dans LE GRAND RÉFECTOIRE.

Homme ou femme de terrain, professionnel(le) confirmé(e), pragmatique et autonome, vous êtes à l'écoute des besoins et des attentes d’une clientèle exigeante.

Une expérience en service banquet jusqu’à 300 convives serait un plus.

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Missions

Compétences

Avantages

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 950,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages :

Expérience:

Langue:

Lieu du poste : En présentiel

Postuler
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