La Compagnie du Café, située à Paris 9, est spécialisée dans la cuisine de Brunch, de petits déjeuners et de salades gourmandes et équilibrées avec des produits de saisons.
Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) en temps partiel 28h minimum par semaine du jeudi ou dimanche.
En tant que commis de cuisine, vous serez en soutien de la cheffe et de l’équipe en cuisine. Votre rôle consistera à préparer les ingrédients, assister à la préparation des plats et veiller à ce que la cuisine soit bien organisée et propre. Cette opportunité vous permettra de progresser dans la cuisine tout en travaillant dans une ambiance sympa et bienveillante.
Missions :
- Nettoyer, éplucher, couper, et préparer les produits frais.
- Aider la cheffe et l’équipe dans la réalisation des plats (petits-déjeuners, brunchs, desserts, etc.).
- Participer à la réception et au rangement des marchandises.
- Maintenir un environnement de travail propre et ordonné, y compris le nettoyage des postes de travail, des équipements et des ustensiles.
- Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ...)
- Assurer également le nettoyage de la cuisine, le débarrassage des poubelles et ordures.
Profil :
- vous aimez être en cuisine et as envie d’apprendre et de progresser dans la spécialité du brunch.
- Capable de travailler efficacement, même en période de forte affluence.
- vous aimez travailler en équipe et tu sais collaborer avec les autres.
- vous etes rigoureux(se) sur les normes de sécurité et d’hygiène.
Competences :
- Au moins 2 an d’expérience
- Connaissance de base des techniques de préparation des aliments.
- Ponctuel(le), organisé(e), et attentif(ve) aux détails.
Avantages :
- Rémunération selon l'expérience + prime + possibilité d’évolution rapide
- Remboursement 50% titres transports/mutuelle
- Mutuelle d’entreprise prise en charge à 50%
Type d'emploi : Temps plein, temps partiel, CDI
Expérience : Restauration/commis/plongeur : 2 an (Requis)
Langues : Français et anglais (Requis)
Type d'emploi : Temps partiel, CDI
Rémunération : 1 500,00€ à 1 650,00€ par mois
Expérience:
- Commis de cuisine H/F: 2 ans (Requis)
Langue:
- français et anglais couramment (Requis)
Lieu du poste : En présentiel