La Mutuelle Nationale du Bien Vieillir (MBV) recherche pour son EHPAD « MBV Hélisende» un(e) Cuisinier(e) en CDD à temps complet.
Présentation de l'établissement : Hélisende est une résidence récente située entre Laon et Reims, au cœur de Rozoy sur Serre et à 25min de Rethel. Elle bénéficie d'une capacité de 80 places dont 14 en espace protégé, d’un accueil de jour et d’une unité pour Personnes Handicapées Vieillissantes.
Vos missions principales sont les suivantes :
- Préparer les repas
- S'assurer du respect des normes HACCP
- Superviser la salle de restauration
- Participer à l'approvisionnement des stocks ainsi qu'au contrôle des denrées alimentaires
- Participer à l'élaboration des menus adaptés au résident (manger mains, textures modifiées...)
Profil : CAP/BEP cuisinier et idéalement une première expérience réussie en restauration collective.
Qualités Recherchées : sens de l’observation, bienveillance et organisation.
Organisation du Travail : 1 week-end sur 2.
Rémunération : salaire annuel brut versé sur 13 mensualités, en fonction de l’ancienneté + éléments variables (dimanche, jours fériés…).
Avantages : mutuelle, prévoyance, formation(s), avantages repas, CSE, action logement.