L'Association Hospitalière du Pellerin (AHP) recrute un second de cuisine remplaçant. Une expérience de la cuisine collective est fortement recommandée.
L’AHP gère un établissement, la Résidence Simon Ringeard, un EHPAD situé sur la commune de Le Pellerin, elle compte 49 salariés et accueille 80 résidents.
L'équipe est constituée de 3 cuisiniers à temps plein. 160 repas par jour sont à produire. Vous devrez donc rapidement être opérationnel et autonome.
Cuisine agréable, récente et fonctionnelle, bien équipée.
Votre mission consiste notamment à produire sur place les repas des 80 résidents, midi et soir. Vous devrez respectez les menus établis par le chef. Garantir une hygiène/entretien scrupuleux des locaux. 1 week-end sur 3 est travaillé. Aucun horaire coupé excepté le samedi (1 week-end sur 3).
Une quinzaine de résidents sont en textures modifiées.
Il sera attendu de vous bienveillance, humanisme, respect et tolérance, solidarité.
La résidence se situe dans le centre bourg de la commune et est desservie par la TAN (ligne 78).
Vous pouvez également visiter notre site internet à l’adresse suivante : https://www.residencesimonringeard.com/
Rémunération suivant Convention Collective 1951 + prime de dimanche/fériés + possible reprise d’ancienneté + SEGUR (238€ brut par mois) + Congés + précarité CDD
La candidature est à adresser par mail à la direction ou par courrier à l’adresse 26 rue du clos grillé – 44640 Le Pellerin
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 1 mois
Rémunération : 2 200,00€ à 2 700,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 10/09/2025