Mission
On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 14 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.
Aujourd’hui, on cherche un DEMI CHEF DE PARTIE (H/F) pour le poste poisson avec une polyvalence sur le poste froid pour notre restau d'Issy les Moulineaux (92) qui a ouvert il y a près de 2 ans et qui est en plein développement.
Un demi chef de partie c’est quoi ? Comme le chef de cuisine (mais version junior et avec moins de responsabilités), ton rôle sera d’organiser le travail des commis (déléguer…), gérer ton stock, les DLC, l'hygiène et tes commandes. Si tu fais tes preuves, le champ des possibles s’ouvrira à toi !
Profil
Nos prérequis ?!
L’expérience au poste de demi chef de partie dans un resto qui envoie 150 à 200 couverts par service est INDISPENSABLE oui mais surtout la motivation, la débrouillardise et évidemment un goût prononcé pour la cuisine façon Mamie Georgette et grandes tablées de copains.
Pourquoi rejoindre notre grande (et funky) family ?
- Parce que ce sera l’occaz de relever un nouveau challenge dans une entreprise à taille humaine
- Chez nous, tu pourras aussi gravir les échelons. C’est simple, si tu es motivé et que tu travailles comme un chef, on fera tout pour te garder près de nous.
- Pour le salaire : entre 1700 € et 1800 € nets + des pourboires
- Pour le bon équilibre pro/perso : chez nous, c’est 42h par semaine et pas 90 et 2.5 jours de repos par semaine
- (Pour toutes les autres raisons, comme lors d’une nouvelle relation on a décidé de ne pas tout dévoiler de suite)
Comment ça se passe ensuite ?
Comme sur un célèbre site de rencontres (tu vois duquel on parle petit coquinou ?) :
- On crée un profil (c’est fait, tu es en train de le lire :))
- Tu nous envoies ton CV
- On te rappelle et on se rencontre
- Si ça matche, l’aventure commence !
Nous favorisons l'embauche des personnes en situations de handicap ayant une RQTH.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 2 150,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Rémunération supplémentaire :
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 12/06/2025