À propos du poste
Nous recherchons un demi-chef de partie ou une demi-cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la préparation et la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste offre l'opportunité de développer vos compétences culinaires au sein d'un environnement stimulant.
Responsabilités
- Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies
- Contribuer à la mise en place et à l'organisation de votre poste de travail
- Assurer la manipulation des aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le chef de partie pour garantir un service fluide et efficace
- Participer à l'élaboration des plats et proposer des améliorations créatives
- Veiller à la propreté et à l'entretien des équipements et des espaces de travail
- Former les commis de cuisine sur les techniques de préparation culinaire
Profil recherché
- Expérience préalable en restauration, idéalement en tant que commis ou demi-chef de partie
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du travail en équipe et bonne communication avec les collègues
- Passion pour la gastronomie et désir d'apprendre et d'évoluer dans le domaine
Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et prêt(e) à relever des défis culinaires, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Rémunération : 1 758,10€ à 2 498,12€ par mois
Horaires :
- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel