À propos du poste
Nous sommes un restaurant (ou plutôt une cidrerie) situé à Ascain limite St Jean de Luz, spécialisé dans la côte de bœuf préparée en cuisson à la braise.
Ouvert uniquement du jeudi midi au dimanche midi, notre établissement propose une expérience culinaire conviviale et authentique, centrée sur la qualité du produit et la cuisson au grill.
Nous cherchons un(e) grillardin(e) passionné(e), motivé(e) et rigoureux(se), qui prendra en charge la cuisson des viandes et assurera la régularité de nos plats signatures.
Responsabilités
- Préparer et gérer la cuisson des viandes (principalement côte de bœuf)
- Assurer la mise en place avant service et l'organisation du poste
- Garantir la qualité, la rapidité et la constance des cuissons
Profil recherché
- Une première expérience en cuisine serait un plus mais pas obligatoire, idéalement au grill
- Capacité à travailler en autonomie (mais vous ne serez pas seul(e) aux commandes en cuisine)
Poste basé à Ascain
Service du jeudi midi au dimanche midi
en CDD dans un premier temps - CDI possible
Ambiance conviviale, petite équipe, cadre agréable
Rejoignez nous pour faire partie d'une aventure culinaire enrichissante où votre savoir-faire sera valorisé !
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Rémunération : à partir de 1 732,50€ par mois
Lieu du poste : En présentiel