Description de l'entreprise
Le Grand Hôtel / Casino de Perros Guirec recrute un MAITRE D’HOTEL.
Idéalement situé face à l'archipel des 7 iles, le Grand Hôtel classé 4* décoré sur le style "Années folles" dispose de 57 chambres et suites, d’un bar, d’un restaurant d’un roof-top, d’un casino et d’un salon de thé.
Dans ce cadre privilégié et afin d'accompagner notre clientèle lors de leurs séjours nous cherchons à compléter notre équipe restauration en recrutant un Maitre d’hôtel.
Afin de satisfaire aux exigences d’une clientèle 4*, nous proposons un restaurant de gamme bistronomique avec des produits locaux, de saison et fait maison.
Descriptif du poste : MAITRE D’HOTEL H/F
Vous serez responsable et garant d’un service de qualité et à ce titre vous devrez :
- assurer la mise en place du restaurant
- veiller à la qualité du service et de l’accueil pour susciter la satisfaction des clients
- présenter la carte du restaurant et conseiller les clients
- promouvoir les activités de l’établissement
- encadrer les serveurs sous votre responsabilité
- epauler le directeur de la Restauration
Profil recherché
Vous possédez une expérience significative dans ce poste au sein d’un établissement renommé. Votre savoir être et votre professionnalisme vous permettes d’assurer un service de grande qualité, Rejoignez-nous et faites-nous parvenir votre candidature
Condition du poste :
2 jours de repos par semaine
38,5 heures par semaine
Heures supplémentaires majorées
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 810,00€ par mois
Avantages :
- Intéressement et participation
Lieu du poste : En présentiel