Titre du poste :
Cuisinier Associé – Nouveau restaurant à Lyon 4
Description :
Nous ouvrons prochainement un nouveau restaurant à Lyon 4, dans un emplacement stratégique déjà sécurisé.
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) et passionné(e) qui prendra en charge la cuisine et participera à l’élaboration du concept culinaire.
Vous intégrerez le projet en tant qu’associé(e), avec une rémunération mixte (salaire + dividendes selon la part détenue).
Missions :
- Élaborer et mettre en place la carte
- Assurer la préparation et l’envoi des plats
- Gérer les stocks et les fournisseurs
- Respecter les normes HACCP
- Optimiser les coûts et la rentabilité de la cuisine
Profil recherché :
- Expérience confirmée en cuisine (chef ou second)
- Créativité et sens de l’organisation
- Autonomie et rigueur
- Connaissance des normes d’hygiène
- Esprit entrepreneurial
Conditions :
- Lieu : Lyon 4
- Contrat : CDI avec prise de parts dans l’entreprise (modalités à définir)
- Salaire fixe : 2 200 € à 2 500 € brut/mois selon profil + dividendes annuels liés aux parts détenues
- Démarrage : immédiat (préparation de l’ouverture)
Pourquoi nous rejoindre ?
- Un emplacement premium déjà trouvé
- Liberté de création sur l’offre culinaire
- Projet solide avec une vision claire
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel