À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie talentueux(se) et passionné(e) par la cuisine pour rejoindre notre brigade. Vous serez responsable de la préparation culinaire et du bon fonctionnement de votre poste, tout en garantissant la qualité des plats servis. Si vous avez un sens aigu du détail et un goût prononcé pour l'excellence, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la mise en place et le bon déroulement du service en restauration
- Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
- Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives pour enrichir l'offre culinaire
- Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail
Profil recherché
- Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une qualité élevée dans le service
- Sens du travail en équipe et bonne communication avec les collègues
- Passion pour la gastronomie et désir d'apprendre et d'évoluer dans le métier
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement dynamique, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 30 semaines
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel