Le pizzaiolo prépare et cuit les pizzas qui sont consommées sur place ou en vente à emporter. Il s’occupe de la pâte, la garnit avec les ingrédients et prévoit la cuisson au four à bois, à gaz ou électrique tout en surveillant la température. Il travaille selon les commandes reçues et s’occupe de l’approvisionnement des ingrédients, du nettoyage de la cuisine et de la remise en état des locaux et du matériel de l'établissement. Suivant son lieu de travail, il s’occupe également de l’accueil de la clientèle, de la prise de commande par téléphone, de la remise des pizzas et de l’encaissement.
Le terme de pizzaiolo, code ROME G1604, est très précis. Ce n’est pas vraiment un restaurateur comme les autres, car il s’occupe uniquement de la fabrication et de la cuisson des pizzas.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 732,50€ à 2 524,06€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Date limite de candidature : 20/08/2025