Pizzaiolo (H/F) – Restaurant Mamma Giulia – Ibis Styles Les Houches
Lieu : Les Houches, Haute-Savoie (74)
Établissement : Ibis Styles Les Houches
Restaurant : Mamma Giulia – Cuisine italienne maison & chaleureuse
À propos de nous
Au pied du Mont-Blanc, l’hôtel Ibis Styles Les Houches accueille voyageurs, familles et passionnés de montagne dans un cadre convivial et moderne. Son restaurant, Mamma Giulia, propose une cuisine italienne authentique et généreuse, préparée avec des produits frais et de saison.
Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Pizzaiolo passionné(e) pour rejoindre notre équipe et régaler nos clients avec de délicieuses pizzas faites maison.
Vos missions
- Préparer, garnir et cuire les pizzas dans le respect des recettes maison.
- Participer à la création et à l’évolution de la carte.
- Garantir la qualité, la régularité et la rapidité du service.
- Gérer les approvisionnements et les stocks liés à la pizzéria.
- Maintenir un poste de travail propre et appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Collaborer avec l’équipe cuisine pour une ambiance conviviale et efficace.
Profil recherché
- Expérience confirmée en tant que pizzaiolo ou cuisinier(e) (four à bois ou électrique).
- Maîtrise des techniques de préparation de la pâte et de cuisson.
- Dynamisme, rigueur et créativité.
- Esprit d’équipe et sens du détail.
- Capacité à gérer les coups de feu avec calme et efficacité.
Ce que nous offrons
- CDI temps plein ou CDD Saisonnier, à pourvoir immédiatement ou à convenir.
- Cadre de travail agréable au pied des montagnes.
- Salaire motivant selon profil + avantages groupe.
- Liberté de proposer vos idées pour enrichir notre carte.
Candidature : Envoyez votre CV à marlene.marques@accor.com
Rejoignez notre équipe et faites rayonner la dolce vita au cœur des Alpes !
Type d'emploi : CDI, CDD
Durée du contrat : 9 mois
Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/09/2025