Plongeur H /F
Faites partie de l'équipe du Cucina Victoria, un restaurant bistronomique au sein du seul Hotel Indigo de la Côte d'Azur.
MISSION GENERALE
Est en charge, en cuisine, de réaliser la plonge vaisselle et batterie, le rangement, ainsi que l’entretien des locaux, dans le respect des standards et des directives du service et de l’hôtel.
- 19h00-23h00 sans pause, 5j par semaine, du lundi au vendredi
PRINCIPALES RESPONSABILITES
- Réalise la plonge vaisselle a l'aide d'un lave-vaisselle et son rangement à l'endroit défini
- Réalise la plonge batterie et du rangement a l'endroit défini en respectant les règles et normes défini par l'établissement
- L'entretien de locaux de sa partie ainsi que du reste de la cuisine, partie commine, réserves, chambres froides, zone froide et de cuisson
- Contrôle et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
- Veille à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP et du plan de nettoyable ne place
- Veille au respect de la législation du travail sur sa partie
- Veille au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation des matériels à disposition
Type d'emploi : mi-temps 20 heures hebdomadaire , CDD pour la saison , non logé.
Type d'emploi : Temps partiel, CDD
Durée du contrat : 2 mois
Rémunération : 12,00€ par heure
Question(s) de présélection:
- À partir de quand êtes-vous disponible ?
Lieu du poste : En présentiel