À propos du poste
Tu veux t’investir dans un projet dynamique et faire partie d’une équipe passionnée ? Notre société cherche un responsable adjoint avec des responsabilités.
Tu seras formé(e) à notre univers de la gastronomie western, texan et/ou mexicain pour aider à fidéliser la clientèle, gérer le service et motiver l’équipe.
Nous recherchons un(e) responsable d'adjoint(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable adjoint, vous serez le garant d'une expérience client exceptionnelle, en veillant à la satisfaction des convives tout au long de leur repas. Vous travaillerez dans un environnement stimulant où votre sens du service et votre expertise seront valorisés.
Responsabilités
- Accueillir et fidélisé les clients avec courtoisie et professionnalisme.
- Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et boissons.
- Assurer le service des plats et des boissons en respectant les standards de qualité.
- Gérer la mise en place et le nettoyage des tables ainsi que l'entretien de l'espace de service.
- Superviser les équipes en salle et coordonner le service
- Assurer un service fluide, souriant et efficace, même en autonomie
- Participer à la gestion quotidienne du restaurant
- Encadrer l’équipe, former les nouveaux
- Faire le lien entre la salle et la cuisine de manière harmonieuse
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité
- Gérer les situations imprévues avec calme et réactivité
Profil recherché
- Expérience significative dans un poste similaire en restauration.
- Excellentes compétences en service client, avec un sens aigu du détail.
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive.
- Connaissance des techniques de préparation des aliments et des normes de sécurité alimentaire.
- Esprit d'équipe, dynamisme et bonne présentation
- Capable de gérer seul(e) un service et une équipe
- Dynamique, souriant(e) et rigoureux(se)
- Leadership naturel et excellent relationnel client
- Autonome, réactif(ve) et force de proposition
Si vous êtes motivé(e) par le monde de la restauration et tu es une personne ouvert d'esprit et dynamique nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe !
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 800,00€ à 2 100,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 5 ans (Requis)
Langue:
- Français (Requis)
Lieu du poste : En présentiel