À propos du poste
Nous recherchons un responsable ou une responsable de bar passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la gestion quotidienne du bar, garantissant un service de qualité tout en encadrant une équipe dédiée. Votre rôle sera essentiel pour créer une ambiance conviviale et professionnelle, tout en veillant à la satisfaction de notre clientèle.
Responsabilités
- Superviser l'ensemble des opérations du bar, y compris le service des boissons et la préparation des aliments
- Gérer et former l'équipe, en assurant une répartition efficace des tâches
- Conduire les entretiens d'embauche et participer à la sélection des nouveaux membres du personnel
- Assurer un service client exceptionnel en répondant aux besoins et aux attentes des clients
- Élaborer les menus de boissons et coordonner les promotions spéciales
- Veiller à la conformité avec les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks de boissons et d'aliments, en passant les commandes nécessaires
- Analyser les performances du bar et proposer des améliorations pour optimiser l'efficacité
Profil recherché
- Expérience significative en management dans le secteur de la restauration
- Compétences avérées en supervision d'équipe et en leadership
- Excellente connaissance des techniques de service en restauration et de préparation des aliments
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un service de qualité
- Bonnes compétences relationnelles et sens du service client
Si vous êtes motivé(e) par le challenge de diriger une équipe dans un environnement dynamique, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre établissement.
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel