À propos du poste
Nous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant scolaire passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable d'équipe, vous serez en charge de la gestion quotidienne du restaurant scolaire, garantissant une qualité de service public tout en supervisant les opérations de cuisine et de service. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience dans le secteur de la restauration scolaire et un sens du leadership.
Responsabilités
- Superviser l’ensemble des opérations du restaurant scolaire, y compris la préparation des aliments et la gestion de la cuisine
- Assurer un service irréprochable en encadrant et en motivant l’équipe
- Gérer les stocks, les commandes et le contrôle des coûts alimentaires
- Veiller à la sécurité alimentaire et à l’hygiène dans toutes les zones de travail
- Assurer une bonne gestion financière du restaurant scolaire
- Participer au suivi de la formation des membres de l’équipe (4 à 5 agents)
- Élaborer des menus attrayants
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
- Une expérience significative dans un rôle similaire au sein d’un restaurant idéalement mais non obligatoire en secteur public
- Des compétences avérées en management d’équipe et en leadership
- Une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène
- Des compétences en préparation alimentaire, gestion de cuisine et sens du service public
- Une capacité à travailler sous pression tout en maintenant un environnement positif pour l’équipe
Rejoignez-nous pour faire partie du service public où votre expertise sera valorisée !
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 1 800,00€ à 1 850,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT
Lieu du poste : En présentiel
Date limite de candidature : 10/09/2025
Date de début prévue : 10/09/2025