À propos du poste
Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par le secteur de la restauration. Vous serez en charge de superviser l'ensemble des opérations de la salle, garantissant ainsi un service de qualité et une expérience client exceptionnelle. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de l'équipe et l'organisation des activités quotidiennes.
Responsabilités
- Superviser et coordonner le service en salle pour assurer une expérience client optimale
- Gérer et former l'équipe de serveurs et serveuses, en veillant à leur motivation et à leur performance
- Assurer la bonne préparation des aliments et la présentation des plats avant leur service
- Conduire les entretiens d'embauche pour renforcer l'équipe avec des talents compétents
- Collaborer étroitement avec la cuisine pour garantir le respect des standards de qualité
- Mettre en place des procédures pour améliorer l'efficacité du service et la satisfaction client
- Gérer les plannings de l'équipe et assurer une communication fluide entre les différents services
Profil recherché
- Expérience significative en management dans le secteur de la restauration
- Compétences avérées en supervision d'équipe et leadership
- Excellente connaissance du service en restauration et des normes d'hygiène
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de service
- Sens de l'organisation, rigueur et souci du détail
Si vous êtes motivé(e) par le challenge d'un environnement dynamique et que vous souhaitez contribuer au succès d'une équipe engagée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel