- Vous êtes responsable rayon charcuterie coupe, traiteur, fromage, rôtisserie : poste de chef de rayon niv 4. Vous avez 5 ans d'expérience en tant que CHEF de rayon dans ce domaine. Mesures d'hygiènes. Vous encadrez 2 autres employés avec une perspective d'évolution à 3 employés.
- Qualification: Employé qualifié
- Profil recherché:
- Expérience: 5 An(s)
- Compétences recherchées:
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Merchandising / Marchandisage
- Optimiser l'agencement des produits sur les étagères
- Mettre en œuvre des campagnes de marketing ciblées
- Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Contrôler la mise en rayon des articles
- Définir des besoins en approvisionnement
- Identifier et gérer des invendus
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Assurer le respect des normes sanitaires
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Animer, coordonner une équipe
- Accueillir, orienter, renseigner un public