Maison HERENGER recrute un(e) Responsable Snacking en Boulangerie (H/F) en CDI à temps plein, pour sa boulangerie MH COLOMIERS, située à Colomiers.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez prendre des responsabilités dans un environnement stimulant et convivial ? N'hésitez plus, et rejoignez notre équipe !
Vos missions :
· Organiser, superviser et participer à la production quotidienne de l’offre snacking (sandwichs, salades, plats à emporter, etc.)
· Garantir la qualité, la fraîcheur et la régularité des préparations dans le respect des standards de l’enseigne
· Encadrer, animer et motiver l’équipe de production : répartition des tâches, accompagnement opérationnel, montée en compétences
· Établir et suivre les plannings de l’équipe en fonction des besoins de production et des contraintes opérationnelles
· Assurer la gestion des stocks de matières premières : suivi, passation des commandes, réception et rangement
· Veiller à l’application rigoureuse des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes
· S’assurer du bon fonctionnement, de l’entretien et de la propreté du matériel et des équipements de cuisine
· Effectuer les livraisons quotidiennes sur les différents points de vente de l’entreprise
· Collaborer étroitement avec les équipes de vente afin d’assurer une mise en valeur optimale des produits en vitrine et une cohérence entre production et ventes
· Être force de proposition pour l’amélioration continue de l’offre, des process et de l’organisation
Profil recherché :
- Vous justifiez d'une expérience réussie en cuisine/snacking, idéalement à un poste à responsabilité
- Vous avez un bon sens de l'organisation, de la rigueur et de la réactivité
- Vous maîtrisez les règles d'hygiène HACCP et les appliquez au quotidien
- Vous avez un esprit d’équipe et une vraie envie de partager votre savoir-faire
- Vous êtes autonome, fiable et avez le goût du travail bien fait
Pourquoi rejoindre MAISON HERENGER ?
- Intégrez une enseigne reconnue pour la qualité de ses produits artisanaux
- Rejoignez une équipe engagée et bienveillante
- Bénéficiez d’un cadre de travail agréable
- Participez activement à la satisfaction client à travers des produits savoureux et faits maison
Informations pratiques :
- Boulangerie ouverte 7j/7 de 6h à 20h
- Temps de travail : Contrat 42h - 6j/7
- Candidatures : Seuls les profils présélectionnés seront contactés pour un entretien.
Si vous avez envie de relever un nouveau défi et de vous investir dans une belle aventure humaine et culinaire, postulez dès maintenant !
Nous serions ravis de faire votre connaissance et d’échanger avec vous.
Seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour un entretien. Merci de votre compréhension.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 13,15€ par heure
Nombre d'heures : 42 par semaine
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel