Vous travaillez au sein d'un restaurant Brasserie traditionnelle du centre d'Angers ouvert tous les jours service midi et soir(environ 300 couverts/jour)
Sous l'autorité du chef, vous managez et animez une brigade d'une dizaine de personnes.
Vous confectionnez les divers menus, passez les commandes, négociez les tarifs avec les fournisseurs, gérez les plannings et contrôlez le travail de votre brigade
Salaire à négocier selon expérience
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois
Horaires :
- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Tous les week-ends
- Travail de nuit
- Travail les jours fériés
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 12/06/2025