Notre restaurant LA BIOLLE situé à MARNAZ a ouvert ses portes depuis fin octobre 2021.
Le parc aux animaux, présent autour du restaurant, pourra ravir petits et grands promeneurs dans cet endroit bucolique et accessible.
Notre concept s’articule autour de viandes grillées maturées et de beignets en tous genres. Notre cuisine est réalisée à partir de produits frais, issus de notre région, et le « fait maison » est notre identité.
Nous recrutons dés que possible, dans le cadre d'un remplacement en CDD 1 Barman/Serveur H/F.
Notre restaurant est ouvert du mercredi midi au dimanche midi pour les services de midi et soir, et est fermé le dimanche soir, lundi et mardi toute la journée.
Les conditions de travail sont les suivantes :
- 42 heures de travail hebdomadaires
- Personnel nourri lors des services midi / soir
- Mutuelle et prévoyance conventionnelles
- Rémunération mensuelle brute de 2 450 € par mois, selon profil et expérience.
Vos missions en salle seront les suivantes :
- Approvisionner en produits le bar et ranger
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions
- Effecteur l’inventaire des besoins journaliers
- Réceptionner les produits et en effectuer le stockage
- Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies
- Accueillir le client et préparer les boissons
- Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse
- Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations
- Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle
- Effectuer la plonge de la verrerie
- Appliquer la politique commerciale de l'établissement
- S’enquérir de la satisfaction des clients
- Détecter les comportements à risques et informer son supérieur ou ses collègues
- Service en salle occasionnellement à la demande des Chefs de rang
- Plonge en cuisine occasionnellement à la demande du Chef de cuisine
Vous souhaitez intégrer une équipe jeune et dynamique ?
Vous appréciez le travail en équipe, vous êtes respectueux de vos collègues et faites de la satisfaction du client votre principal objectif ?
Si ces valeurs vous correspondent, vous pouvez nous rejoindre en nous envoyant votre CV.
Nous restons à votre disposition pour tout renseignement complémentaire.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Rémunération : 2 450,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel