À propos du poste
Nous recherchons un(e) serveur (se)polyvalente pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste est idéal pour les personnes passionnées par le service client et désireuses de travailler dans un environnement stimulant. A noter : le poste indique un travail en coupure (service du midi et du soir).
1- Missions
· Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle
2-Activites principales
Mise en place
· Nettoyage des locaux et du matériel
· Vérification de la vaisselle et des couverts
· Dressage des tables
· Mise en place des consoles de service
Accueil
· Accueil et accompagnement du client
· Présentation de la carte des mets
· Proposition des suggestions du jour
· Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche
Prise de commande et service
· Conseil au client dans ses choix
· Établissement d'une commande manuelle ou électronique
· Présentation de la carte des vins
· Annonce ou transmission des commandes en cuisine
· Conseil sommaire sur les vins et boissons
· Présentation du vin et service des boissons
· Service à la table en fonction des normes de l'établissement
· Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
· Application des circuits pendant le service
· Débarrassage et redressage des tables
· Établissement des additions
· Réalisation et vérification des opérations d'encaissement
Relations avec la clientèle
· Écoute du client et réponse à ses questions
· Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client
· Présentation de l'addition à la demande du client
· Prise de congé du client à son départ
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une première expérience dans le service client, idéalement dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie
- Vous possédez des compétences en préparation des aliments et en sécurité alimentaire
- Vous êtes dynamique, organisé(e) et aimez travailler en équipe
- Une expérience en tant que barista serait un atout supplémentaire
- Vous avez le sens du service et souhaitez offrir une expérience agréable à notre clientèle
Rejoignez-nous pour contribuer à créer un environnement accueillant et convivial pour nos clients !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Expérience:
- Restauration: 3 ans (Optionnel)
- serveur H/F: 1 an (Optionnel)
Langue:
- Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel