Description de l'entreprise
Le Grand Hôtel / Casino de Perros Guirec recrute un un Barman, Barmaid Serveur(se). Idéalement situé face à l'archipel des 7 iles, le Grand Hôtel classé 4* décoré sur le style "Années folles" dispose de 57 chambres et suites, d’un bar, d’un restaurant d’un roof-top, d’un casino et d’un salon de thé.
Dans ce cadre privilégié et afin d'accompagner notre clientèle lors de leurs séjours nous cherchons à compléter notre équipe de restauration / bar en recrutant des Barmaid
Afin de satisfaire aux exigences d’une clientèle 4*, nous proposons un restaurant de gamme bistronomique avec des produits locaux, de saison et fait maison.
Descriptif du poste : BARMAN /BARMAID SERVEUR(SE) H/F
Sous la responsabilité directe du Directeur de la Restauration, vous serez responsable et garant d’un service de qualité et à ce titre vous devrez :
- Assurer le service du restaurant, du bar ou du salon de thé et room-service
- Assurer la mise en place et le nettoyage du restaurant, bar ou salon de thé et de l’office
- accueillir la clientèle
- Servir au plateau ou à l'assiette
- Vérifier le bon déroulement du service
- Encaissement
- Assurer la plonge du bar, le nettoyage, la désinfection et le rangement du mobilier et des surfaces dans les espaces de restauration (salle/bar) et les locaux liés au service
- Réapprovisionner le bar et la cave à vin
Profil recherché
Vous possédez une expérience significative dans ce poste au sein d’un établissement renommé. Votre savoir être et votre professionnalisme vous permettent d’assurer un service de grande qualité. Vous êtes rigoureux, organisé et la relation client est l’une de vos qualités majeures.
Postes en CDI
Horaires : 35 h hebdomadaire, en continu ou coupure
2 jours de repos hebdomadaire
Heures supplémentaires majorées
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 22700 Perros-Guirec: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Lieu du poste : En présentiel