Domaine Hôtelier 3* situé sur les hauteurs de Millau, recherche second de cuisine pour la saison 2023.
Notre établissement répond à une large clientèle : Familles, Séminaires, Groupes divers et variés.
Nous proposons une cuisine généreuse et raffinée à base de produits frais uniquement.
Nous cherchons une personne justifiant d’une expérience significative (2 ans minimum), ayant le sens du travail en équipe (très important) et aimant la cuisine élaborée.
Contrat saisonnier – 5 mois minimum
Début de contrat : 2/05/2022
- 39h/semaine, salaire évoqué en brut
Principales missions:
Participe à la mise en place et au bon déroulement du service
Peut être amener à renforcer l'équipe de plonge
Entretient, maintient en bon état de fonctionnement et assure la propreté des matériels, équipements et lieux confiés notamment en fin de service
Met en oeuvre le processus HACCP et le respecte
Se conforme aux consignes de sécurité (mode d’utilisation, protection obligatoire, entretien, stockage) des équipements et produits utilisés
Respecte les conditions de stockage des marchandises et de vie des denrées alimentaires (Date Limite de
Conservation, Date Limite de d'Utilisation Optimale)
Applique les consignes du chef de cuisine et en son absence du second de cuisine en fonction du cahier des charges de l'entreprise et de la prestation a délivrer.
- Mutuelle Entreprise 50% prise en charge
- Repas compris pendant les services
- Possibilité de logement
- Salaire en fonction de l’expérience
N’hésitez pas à nous faire parvenir votre CV et coordonnées
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois
Rémunération : 2 200,00€ par mois
Avantages :
- Restaurant d'entreprise
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 2 ans (Requis)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel