Le Grand Chaume, restaurant bistronomique et gastronomique du Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche un Serveur Petits-Déjeuners H/F pour renforcer son équipe.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Installer la salle et le buffet avant l’arrivée des clients,
- Assurer un accueil chaleureux et un service soigné tout au long du petit-déjeuner,
- Préparer et servir les boissons chaudes à la demande,
- Veiller à l’approvisionnement régulier du buffet et anticiper les besoins,
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits proposés,
- Communiquer efficacement avec la cuisine pour garantir la fluidité du service,
- Informer la réception des repas servis,
- Débarrasser et remettre en ordre les tables,
- Maintenir une propreté irréprochable des espaces et respecter les règles d’hygiène.
Profil recherché
Vous êtes doté(e) d'un bon relationnel et vous avez le sens du service client. Vous maîtrisez les pratiques d'hygiène alimentaire relatives à la restauration. Vous maîtrisez le service au plateau et la préparation des boissons. Vous avez une expérience similaire en restaurant - hôtel. Vous faites preuve d'adaptabilité et vous êtes rigoureux/euse.
Le poste est à pourvoir du 1er septembre jusqu'au 31 octobre 2025 en CDD saisonnier à temps partiel 27h50 par semaine (6h30-12h00).
Type d'emploi : Temps partiel, CDD
Durée du contrat : 2 mois
Lieu du poste : En présentiel