Stage – Cuisine (H/F) – Paris 11e
Maison Pierre Sang
La Maison Pierre Sang propose depuis plus de 10 ans une cuisine créative mêlant savoir-faire français et influences coréennes. Situés dans le 11e arrondissement de Paris, nos établissements offrent une expérience culinaire en constante évolution, portée par des équipes passionnées et engagées.
Nous recherchons un(e) stagiaire en cuisine pour intégrer l’une de nos brigades et découvrir le quotidien d’un environnement professionnel exigeant et bienveillant.
Missions
Sous la supervision du Chef et de l’équipe cuisine, vous participerez à :
- La mise en place des préparations (découpes, dressages, cuissons)
- L’envoi des plats pendant le service
- L’application rigoureuse des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- La découverte d’une cuisine de saison, métissée et structurée
- La vie d’équipe et l’organisation d’une brigade professionnelle
Profil recherché
- Étudiant(e) en école hôtelière ou en formation spécialisée en cuisine
- Curieux(se), motivé(e), rigoureux(se) et volontaire
- Esprit d’équipe et sens du détail
- Une première expérience en cuisine est appréciée, mais non obligatoire
Conditions
- Type de contrat : Stage conventionné, à temps plein
- Localisation : Paris 11e
- Durée : À préciser dans votre candidature
- Avantages :
- Repas du personnel inclus chaque jour travaillé
- Encadrement par des professionnels expérimentés
- Environnement formateur et dynamique
Candidature
Merci d’envoyer votre CV et vos dates de stage via la plateforme.
Chaque candidature sera étudiée avec attention.
Type d'emploi : Stage
Rémunération : Jusqu'à 670,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Question(s) de présélection:
- Quel est la durée du stage ?
- Avez vous déjà de l'expérience en cuisine? (OUI/NON)
- Travail le soir ? (OUI/NON)
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel