Stage – Service en Salle (H/F) – Paris 11e
Maison Pierre Sang
La Maison Pierre Sang regroupe plusieurs établissements dans le 11e arrondissement de Paris, entre bistronomie et gastronomie. Depuis plus de 10 ans, nous proposons une cuisine créative mêlant produits français de saison et influences coréennes.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) stagiaire en salle pour rejoindre une équipe passionnée, bienveillante et exigeante.
Missions
Sous la supervision de l’équipe de salle, vous participerez à :
- L’accueil et l’accompagnement des clients tout au long du service
- La mise en place et l’entretien de la salle avant et après chaque service
- Le service à table dans le respect des standards de la maison
- La gestion des stocks (réception, rangement)
- La valorisation des engagements et de l’univers de la Maison Pierre Sang
Profil recherché
- Étudiant(e) en école hôtelière ou en formation spécialisée en restauration
- Motivé(e), curieux(se), et impliqué(e)
- Bon relationnel et esprit d’équipe
- Une première expérience en salle est un plus, mais non obligatoire
Conditions
- Type de contrat : Stage conventionné
- Localisation : Paris 11e
- Rythme : 4 jours travaillés par semaine / 2 jours de repos consécutifs + 1 jour de repos supplémentaire
- Avantages :
- Repas du personnel inclus chaque jour travaillé
- Participation à 50 % au titre de transport (Pass Navigo)
- Intégration dans une équipe multiculturelle et formatrice
Candidature
Merci d’envoyer votre CV ainsi que vos dates de stage via la plateforme.
Chaque candidature sera étudiée avec attention.
Type d'emploi : Stage
Rémunération : 670,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Horaires :
- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Question(s) de présélection:
- Avez-vous eu des expériences en restauration ? (OUI/NON) Si oui, combien de temps ?
- Quel est la durée du stage ?
- Quels sont les dates du stage ?
- Jour de repos consécutifs, mais qui peuvent être en semaine ? OUI/NON
- Voici les créneaux type : 11h-15h et 18h-23h30 ou 16h-00h ou 10h30-18h, est ce que cela vous convient ?
Lieu du poste : En présentiel