EXPERIENCE OBLIGATOIRE
KANSAI SUSHI RECRUTE SUSHIMAN 35H/39H
Nous recherchons un sushiman ou une sushiwomen passionné(e) par la cuisine japonaise pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de sushis et autres plats japonais, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne créative, ayant un sens aigu du détail et désireuse de partager sa passion pour la gastronomie.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des sushis, en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
- Cuisiner des plats japonais variés, en veillant à leur présentation esthétique.
- Assurer le service des plats aux clients avec professionnalisme et courtoisie.
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires pour garantir un approvisionnement constant.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, conformément aux normes d'hygiène en vigueur.
- Collaborer avec l'équipe pour créer des menus innovants et répondre aux attentes des clients.
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une expérience préalable dans un restaurant, idéalement dans le domaine de la cuisine japonaise.
- Vous maîtrisez les techniques de préparation des aliments et avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire.
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité dans votre travail.
- Vous possédez compétences dans la découpe du poisson
- Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant. Rejoignez-nous pour partager votre passion culinaire et contribuer à offrir une expérience gastronomique inoubliable à nos clients !
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 800,00€ à 2 350,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel