Description de l'entreprise
Rejoignez l'équipe de la Résidence les Vergers de la Belaine !
Poste à pourvoir rapidement pour des remplacements de jour
Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l’expérience, la connaissance et sont ainsi une source d’inspiration auprès de laquelle nous continuons d’apprendre.
Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c’est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s’émerveiller, découvrir, entreprendre…
Choisir notre établissement, c’est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l’extérieur et en harmonie avec le territoire.
Notre établissement :
Notre Ehpad Les Vergers de la Belaine est situé dans un village jurassien à proximité immédiate de la ville de Dole, ce qui offre à nos habitants un accès privilégié à la richesse culturelle de la cité et au calme de nos campagnes. Notre maison retraite accueille 75 personnes et dispose d’une unité Alzheimer et d’un pôle d’activités et de soins adaptés. Respect de la dignité et souhaits de chacun, maintien de l’autonomie, rires et plaisirs, sont nos maîtres mots et font de notre maison un lieu où il fait bon vivre.
Description du poste
Se révéler chez Colisée !
En tant qu'apprenti(e) cuisine, vous serez chargé(e) de :
- Préparer en collaboration avec le/la cuisinier(ère) des repas adaptés en fonction des régimes alimentaires des résidents.
- Maîtriser les techniques culinaires de base et spécifique liées à notre secteur d’activité
- Analyser, contrôler la qualité des plats, dresser et participer au service
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
- Réaliser l'entretien de la cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
Et puis, faire plaisir aux résidents en œuvrant pour leur bien-être !
Qualifications
Votre profil :
Vous préparez un diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro ou autre).
Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et avez envie d’apprendre.
Vous aimez travailler en équipe et avez le sens du service.
Une sensibilité au contact avec les personnes âgées est un plus
Si vous avez à cœur d'assurer le bien-être des résidents, nous recherchons une personne avec de vraies qualités humaines, qui saura véhiculer nos valeurs CORE (Cohésion, Respect, Engagement) !
Informations supplémentaires
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances.
