À propos du poste
Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pains et autres produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur des produits proposés à notre clientèle.
Responsabilités
- Préparer les pâtes à pain et autres produits de boulangerie selon les recettes établies
- Assurer la cuisson des produits en respectant les temps et températures appropriés
- Veiller à la propreté et à l'organisation de l'atelier de production
- Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation produit
- Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché
- Expérience préalable en tant que boulanger ou boulangère souhaitée
- Connaissance des techniques de panification et des différents types de pains
- Sens de l'organisation et capacité à travailler dans un environnement dynamique
- Maîtrise du français, avec des compétences en anglais appréciées
- Compétences en bureautique pour la gestion administrative liées au poste, notamment sur Microsoft PowerPoint
- Capacité à former des adultes si nécessaire
Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez évoluer dans un environnement convivial, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 732,50€ à 2 995,11€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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