CDD 6 mois
Description du poste
Viticulture
Le Château de Peyrassol recrute un caviste/aide caviste pour notre saison 2025 !
Vous participez au sein de l’équipe de cave et sous la responsabilité du directeur de cave, aux vendanges depuis la préparation de la cave, la vinification, jusqu'aux soutirages et aux différents travaux quotidiens :
- travail quotidien de réception de la vendange manuelle et de vinification : pressurages, débourbages, travaux d’extraction, remontages, délestages, décuvages, suivi analytique des fermentations en cuve des vins rosés, rouges et blancs selon les techniques spécifiques du Domaine, etc..
- nettoyage et entretien des matériels et des locaux,
- participation à la gestion de pressoirs pneumatiques et d'installations de froid,
Votre travail est réalisé dans le respect de la "démarche qualité" de l’entreprise, de son système de traçabilité et des règles d’hygiène et de sécurité.
Profil recherché
< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA
De 2 à 5 ans d'exp
Nous recherchons quelqu'un avec une première expérience minimum en cave.
CDD de 6 mois pouvant déboucher sur un CDI.
Informations complémentaires
Min 26000 € - Max 30000 €
Complément de salaire
Rémunération selon profil et compétences. Prime transport, majorations heures de nuit, heures supplémentaires... Envoyez votre candidature par mail : [email protected] à l'attention de M. BURANI
Date d'embauche
Réf. Vitijob
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