Dans le cadre du développement de notre boulangerie Ange de Castelnau le lez nous recherchons :
1 « Boulanger(e) » en CDI 39 h
Description du poste :
Vous travaillerez au sein du laboratoire neuf sous la responsabilité du chef de production, afin de préparer l’ensemble des produits de boulangerie tout au long de la journée.
Vos missions seront :
- Le pétrissage, la division du pétrin et le façonnage des baguettes
- Le suivi des fermentations
- Le pétrissage, le boulage et le façonnage à la main des pains spéciaux
- La cuisson des pains spéciaux et des baguettes
- Le plaquage des viennoiseries (si besoin)
- L’entretien des locaux et du matériel (dans le respect du plan de nettoyage défini à l’ensemble de l’équipe)
- La participation à l’encadrement des apprenti(e)s
Vous travaillerez à temps plein sur 5 jours. 2 JOURS DE REPOS
Les horaires seront en alternance du matin ou de l’après-midi, selon un planning établi à l’avance (horaires de travail démarrant au plus tôt à 3 h pour le poste du matin, et jusque 20h/20h30 pour le poste de l’après-midi. Avec possibilité de venir plus tôt selon temps fort dans l’année (pas d’horaires coupés).
Votre travail se fera dans le respect impératif des consignes et fiches recettes de l'enseigne.
Profil :
Vous êtes rapide mais soigneux.
Pour vous travailler dans une bonne ambiance où l'entraide, l'équité, la considération et le respect des règles est un basique de fonctionnement.
Conditions :
Poste à temps plein. Prime de fin d'année au bout d'un an d'ancienneté. 1 repas par jour sur place fourni par l'entreprise (8 € maxi). Remise sur vos achats magasin. Avantage avec CE entreprise
Salaire : 2100 € brut par mois
Type d'emploi : CDI
Avantages :
- Réductions tarifaires
- CE Entreprise externalisé
- Panier repas 8€
Programmation :
- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- 2 jours de repos
Types de primes et de gratifications :
- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 34170 Castelnau-le-Lez: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 100,00€ par mois
Avantages :
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Horaires :
- Heures supplémentaires
- Travail de nuit
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
