En tant que Responsable de stock, flux et approvisionnement, vous êtes un Ambassadeur de la Maison Hermès. Vous êtes directement rattaché.e à la Direction du magasin et assumez le management de l’équipe stock, flux et approvisionnement du magasin composée de 9 personnes. Vous contribuez à l’atteinte des objectifs du magasin et veillez à offrir au client un service irréprochable. Vous pilotez l’organisation et les indicateurs de performance logistique du magasin. Vous êtes le lien entre les équipes commerciales du magasin, les équipes logistiques/services clients de Bobigny et l’équipe Retail Ops de la filiale Hermès Distribution France. Le magasin de Sèvres est le 2ème magasin de France en Chiffre d’Affaires, avec un positionnement unique. Laboratoire de l’inattendu, doté d’un café littéraire et du seul espace petit H au monde, il est LE magasin de la clientèle française à Paris. C’est un magasin de volume (3ème magasin au monde en nombre de pièces vendues) et accueille un nombre de visiteurs important pouvant avoisiner le trafic du 24 Faubourg Saint Honoré.
Principales activités :
1. PILOTAGE FLUX, STOCKS ET APPROVISIONNEMENT DU MAGASIN
Exploitation :
- Veiller à ce que toute opération effectuée sur informatique soit en conformité avec la réalité de cette opération
- Gérer les flux de marchandises (physiques et informatiques)
- Assurer le picking et la mise à disposition des dépannages vers les autres magasins
- Assurer la responsabilité des inventaires tournants en mobilisant les équipes de vente autour de cette obligation mensuelle, et participer activement à l’inventaire annuel
- Suivi de la qualité et du niveau des stocks
- Planification des approvisionnements du magasin en lien avec les Responsables de Département
Amélioration continue :
- Assurer la responsabilité de l’affectation des emplacements de rangement, être force de proposition dans le développement et l’organisation de l’outil de stockage
- Être un acteur dynamique dans l’évolution des systèmes actuels et à venir en collaboration avec les équipes Transport et Logistique
- Définir le niveau de service attendu et s’assurer de son respect par la mise en place d’indicateurs de qualité de service
- Veiller avec son équipe et les équipes de vente à la mise en place et au respect des principes d’excellence opérationnelle et 5S
- Coordination avec le Service aux Clients du planning d’approvisionnement du magasin
- Contrôle visuel et suivi de la qualité du niveau des stocks
2. MANAGEMENT
De l’équipe magasin :
En transparence et entière collaboration avec son responsable hiérarchique, le Responsable de stock, flux et approvisionnement est responsable du climat qui règne au sein de son équipe composée d’un Gestionnaire Flux & Stock, d’un Approvisionneur et de 7 Chargés Flux & Stock, ainsi que du bien-être et de la progression individuelle de ses collaborateurs.
- Former en continu son équipe sur l’ensemble des connaissances et compétences nécessaire à la poursuite du développement du département et à l’atteinte des objectifs commerciaux du magasin
- Développer la poly compétence au sein de l’équipe de façon à allouer les missions au sein de l’équipe en fonction des besoins de l’activité
- Veiller à la fluidité des relations entre son équipe et la vente en collaboration avec les Responsables de Département
- Définir les objectifs individuels/équipe, évaluer les performances, identifier les besoins en formation, construire les plans de développement, accompagner et motiver l’équipe, et favoriser la coopération.
- Organiser et planifier la présence des équipes en lien avec l’activité du magasin/stock, leurs compétences et souhaits de développement
- Mise en place d’indicateurs de qualité de service et d’excellence opérationnelle et animation de ces derniers dans le brief quotidien
- Animer le brief quotidien autour des priorités et objectifs de la journée
- Veiller avec son équipe et les équipes de de vente à la mise en place et au respect des principes 5S.
- Participer au processus de recrutement : sourcing de profils pertinents, entretiens avec l’appui de la Direction des Ressources Humaines
- Participer au processus de formation pour les nouveaux collaborateurs en collaboration avec la Direction des Ressources Humaines : culture de la maison Hermès, la connaissance des produits, autres responsabilités en fonction des postes.
Transverse :
- Participation active au brief de l’équipe management du magasin
- Présentation de l’activité flux, stocks et approvisionnement et de ses indicateurs de manière hebdomadaire à l’équipe management du magasin et préconisations de volumes d’appels de stocks en fonction des prévisions de vente en quantités et des niveaux de stocks
- Renforcer le maillage entre son équipe et les équipes de vente du magasin
Relations avec les autres acteurs du Groupe :
- Avec les partenaires logistiques (Deret et Bobigny) et service client
- Avec la DOPEC (Retail Opérations, Offre Produits et Visual Merchandising)
- Avec la Direction des Systèmes d’Information
Profil requis :
- Formation supérieure, idéalement en logistique ou en Supply Chain
- Expérience managériale confirmée
- Expérience de la gestion des stocks et des flux en magasin ou en entrepôt logistique
- Maîtrise des outils informatiques (Cegid, Excel, TCD, etc.)
- Leadership
- Excellent relationnel, grande capacité d’écoute, sens du service et de la persuasion, réactivité
- Esprit d’équipe
- Qualités analytiques
- Esprit constructif, capable de mettre en place des process et des méthodes de gestion
