À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
- Superviser et coordonner l'ensemble des activités de la cuisine
- Élaborer des menus variés et innovants en tenant compte des saisons et des produits locaux
- Préparer les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks de produits et passer les commandes nécessaires
- Former et encadrer l'équipe de cuisine, en favorisant un bon esprit d'équipe
- Assurer la qualité des plats servis et veiller à leur présentation
- Collaborer avec le personnel de service pour garantir une expérience client optimale
Profil recherché
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un environnement de restauration
- Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe
- Maîtrise des techniques de préparation culinaires et manipulation des aliments
- Sens du leadership et capacité à travailler sous pression
- Créativité et passion pour la gastronomie
Si vous êtes motivé(e) par le désir d'exceller dans votre domaine et de faire partie d'une équipe dédiée à l'excellence culinaire, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 855,18€ à 2 200,00€ par mois
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 95480 Pierrelaye: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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