À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement del'équipe. Si vous avez une expérience solide en restauration et un sens aigu de l'hospitalité, ce poste est fait pour vous !
Responsabilités
- Superviser l'ensemble des opérations culinaires et garantir la qualité des plats servis
- Maintenir les menus mis en place en tenant compte des tendances culinaires et des préférences des clients
- Gérer les approvisionnements, le stockage et la manipulation des denrées alimentaires en respectant les normes de sécurité alimentaire, notamment les traçabilitees.
- Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et harmonieux
- Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine conformément aux normes d'hygiène
- Collaborer avec le personnel de salle pour garantir une expérience client exceptionnelle
Profil recherché
Vous êtes le(la) candidat(e) idéal(e) si :
- Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement dans un rôle similaire
- Vous maîtrisez les techniques de cuisson, la gestion de cuisine et le service alimentaire
- Vous possédez d'excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Vous êtes rigoureux(se) sur les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Vous avez un bon sens du service client et une passion pour la gastronomie
Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire enrichissante où votre créativité sera valorisée !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois
Avantages :
- Aide au logement
- Intéressement et participation
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 10 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Signaler l'offre