À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre leadership seront essentiels pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service en restauration
- Élaborer des menus créatifs en tenant compte des tendances culinaires et des préférences des clients
- Gérer les stocks de produits alimentaires et veiller à la bonne manipulation des aliments
- Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler la qualité des plats avant leur service
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination efficace entre la cuisine et le service
Profil recherché
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière.
- Compétences avérées en restauration et gestion d'une cuisine
- Maîtrise des techniques de préparation culinaires et connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire
- Sens aigu du détail et créativité dans l'élaboration des plats
Si vous êtes motivé(e) par l'idée de travailler dans un environnement stimulant où votre savoir-faire culinaire sera valorisé, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 13/10/2025
