À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la création de plats savoureux et innovants tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de la cuisine et le développement de notre équipe.
Responsabilités
- Concevoir et élaborer des menus variés en fonction des saisons et des tendances culinaires
- Superviser l'ensemble des opérations de cuisine, y compris la préparation des aliments et le service
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires tout en respectant le budget
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans la cuisine
- Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité
- Collaborer avec d'autres départements pour assurer une expérience client harmonieuse
- Évaluer les performances de l'équipe et mettre en place des actions d'amélioration continue
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire (restaurant, traiteur)
- Vous possédez des compétences solides en gestion d'équipe et leadership
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et la gestion de la sécurité alimentaire
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Votre sens du service et votre passion pour l'hospitalité sont indéniables
Rejoignez-nous pour partager votre passion culinaire et contribuer à offrir une expérience gastronomique mémorable à nos clients !
Type d'emploi : Temps plein
Statut : Cadre
Rémunération : à partir de 1 855,77€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/09/2025
